Espinafres verdadeiros!

Espinafre é uma das plantas que sempre abundaram lá por casa. Como não necessitam de grandes cuidados, foi-lhes sempre dedicada uma pequena área do quintal onde se vão desenvolvendo.

Ontem foi uma surpresa quando ao abrir um saco de espinafres que me deram no fim de semana, me deparo com espinafres diferentes dos que sempre conheci. Embora carnudas e tenras, as folhas são maiores, mais largas e brilhantes.

Após uns minutinhos de pesquisa, descobri que realmentre existem duas variedades de espinafres, com valores nutricionais distintos:

  • Espinafre (Spinacia oleracea) – originária da Ásia;
  • Espinafre da Nova Zelândia (Tetragonia tetragonoides) – originária da Austrália e Nova Zelândia.

O primeiro é o verdadeiro Espinafre, no entanto foi sendo substituído pelo Espinafre da Nova Zelândia já que este último cresce em abundância tornando-se mesmo invasivo.

Sabias disto? E consegues indentificar cada um deles, na imagem abaixo? E que mais curiosidades sabes tu sobre os espinafres? Há uma que nos acompanha desde a infância. Sabes qual é?

Deixo aqui o desafio!

Image

2 Respostas so far »

  1. 1

    Sónia Nabais said,

    Espinafres dá força como o Popey!!!
    Os meus espinafres devem ser dos “falsos” o da esquerda, correcto?
    Ontem lembro-me de ver em tua casa um saco com um legume esquisito (o da direita) e ia perguntar o que era …. mas depois apareceu a garrafinha de vinagre com alecrim e lá foi a pergunta 🙂

    • 2

      Correcto!
      Realmente também os achei estranhos e era para te perguntar, mas queria mostrar-te tanta coisa, que acabei por me esquecer. 😉
      Eram super tenrinhos e ficaram muito bem, salteados com salsicha e cogumelos!
      Será que a força que dá ao Popey, é verdadeira?


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